Samedi 4 Août, en plein hiver, Pêche au gros avec Arnaud Pacuta, mon fournisseur informatique et occasionnellement mari de ma colègue de Bio, Christine
Départ à une heure pour une fois raisonnable, 7H, Mise à l'eau 8H
en moins d'une heure les 2 wahoos sont à bord
Tout dans le wahoo (Acanthocybium solandri) inspire le respect. Sa forme, sa livrée, sa dentition et son regard. Il a la réputation d'être à la fois rapide et puissant (50 km/h).
Comme la pointe d'acier trempé, il a la couleur et les rayures bleutées
( 25 à 30 ), comme elle, il avance d'un trait et ses nageoires ressemblent
davantage à de petits ardillons que des moyens de propulsion. Sa grande
gueule est garnie de petites dents triangulaires très acérées.
Son museau pointu est aussi long que le reste de sa tête. Le wahoo peut
mesurer jusqu'à 2,50 m pour 75 kg environ.
Son nom serait originaire des îles Hawaii, Oahu. Les indigènes l'appellent Ono. Un mot qui veut dire "bon". Le wahoo a une chair exquise, une des meilleures qu'il m'a été donnée de goûter. Il s'accommode aussi bien cru que cuit. Il est encore nommé thon banane, mais il ne mérite pas cette appellation triviale.
On le trouve pratiquement dans tous les mers et océans tempérés et chauds jusqu'en Méditerranée parait-il. On le rencontre en pleine eau au large des côtes sur des fonds de 60 à 80 m et plus au-dessus de secs ou de remontées, pas très loin des barrières de corail ou des DCP. Il vit en surface, se nourrit de petits poissons et de petits calmars.
C'est un chasseur plutôt solitaire bien qu'il lui arrive de patrouiller
avec un ou deux compères. Je l'ai croisé au hasard de mes voyages
sur les côtes Ouest et Est africaines. Dans des eaux vertes parfois mais
plutôt dans des eaux chaudes et limpides. Il chasse près de la
surface, à la recherche du poisson fourrage. On le rencontre à
toute heure de la journée. Ses attaques sont foudroyantes. Surgissant
à la vitesse de l'éclair, il fond dans le banc qui éclate
sous l'impact. Il rate rarement sa proie, et s'éloigne comme si de rien
n'était.
Sa robe varie en fonction des situations. Du gris pâle uniforme pour se
fondre et disparaître dans le bleu au stries bleues électriques
sur un fuselage d'acier chromé lorsqu'il veut s'affirmer ou intimider.
Arnaud essaye de se tuyauter sur les coins ou il y a du thon
on surveille la temperature de nos prises
des thons on en verra par centaines, mais aucun ne voudra se joindre à nous sur le bateau
Retour 14H30
L'heure de la pesée, le premier, 13 KG
et le deuxième, 17 Kg
